本报讯（记者 陈旺胜 通讯员 邹瑛）近日，原来白菜价的猪肉陡然紧俏起来，不到半个月的时间，每公斤猪肉上涨了1元多。

 
　　6月20日，记者走访市区各大市场发现，近期我市猪肉价格持续上涨。当日上午，在市农副产品批发市场记者了解到，原来每500克花肉大约需4.5元到5元，现在是5元到5.5元。瘦肉每公斤13元到14元，比前一阶段每公斤贵了1元左右。一名姓孙的卖肉业主告诉记者，猪肉涨价是从十几天前开始的，在不到半个月时间里，价格节节攀升，达到了今年的新高。她表示，从自己摊位的销售情况看，市民消费受价格影响不大，与去年夏天没有什么差别。但她同时又说，夏季，威海人多喜欢吃海鲜，消费的肉量较其他季节要少。

　　猪肉价格为什么陡然上升呢？业内人士冯先生分析，主要是生猪的供应量骤然减少。自去年下半年以来生猪价格持续走低，每500克育肥猪收购价格低时只有2.6元，低于成本价格0.4元左右，饲养户亏损严重，极大挫伤了生猪饲养户的积极性，致使生猪存栏量下降，市场货源减少。不少养猪户在一批生猪出栏后，就没有再饲养毛猪，致使生猪数量骤然减少。此外由于前期我市生猪价格低廉，不少外地客商来威批量收购，导致近期生猪短缺。

　　冯先生介绍说，目前我市生猪收购价格在每500克3.6元左右，属于合理范围。据了解，每2000克饲料可以产出猪肉500克，近期饲料高位运行，每500克的饲料（通常为玉米）达到了0.7元，生猪的成本价有所上升。

　　据他预测，未来一段时间，猪肉价格将维持稳定，因为随着东北猪、天津猪以及山东沂蒙猪的涌入，生猪的供小于求将得到初步缓解。